Serrano Torres, Gabriela Joseth, y Klever Hernán Torres Rodríguez. «Modelamiento estadístico Multivariado Para El Control De Las Variables críticas En El Proceso Productivo De Quesos Madurados». Esprint Investigación, vol. 5, n.º 1, febrero de 2026, pp. 402-16, doi:10.61347/ei.v5i1.257.