Yautibug Cepeda, M. G. y Villamarín Guevara, R. S. (2025) «Elaboración y caracterización de bioplásticos a partir de cáscaras de yuca (Manihot esculenta) para la envoltura de alimentos», Esprint Investigación. Ecuador, 4(2), pp. 77–93. doi: 10.61347/ei.v4i2.146.