https://rei.esprint.tech
Vol. 5 N° 1, enero-junio 2026 (215-233)
ISSN: 2960-8317
215
Artículo de revisión
Suplementos nutracéuticos para la osteoartritis de rodilla:
revisión sistemática de la literatura (2020-2025) con énfasis en el
contexto ecuatoriano
Nutraceutical supplements for knee osteoarthritis: a systematic literature
review (2020-2025) with emphasis on the ecuadorian context
Selena del Carmen Tixe Ramirez*
Universidad Técnica de Ambato
Ambato - Ecuador
stixe8725@uta.edu.ec
https://orcid.org/0009-0008-0109-9037
Miguel Bayardo Altamirano Chiriboga
Universidad Técnica de Ambato
Ambato - Ecuador
mb.altamirano@uta.edu.ec
https://orcid.org/0009-0008-3238-8405
*Correspondencia:
stixe8725@uta.edu.ec
Cómo citar este artículo:
Tixe, S., & Altamirano, M. (2026).
Suplementos nutracéuticos para la
osteoartritis de rodilla: revisión sistemática
de la literatura (2020-2025) con énfasis en el
contexto ecuatoriano. Esprint Investigación,
5(1), 215-233.
https://doi.org/10.61347/ei.v5i1.244
Recibido: 18 de diciembre de 2025
Aceptado: 20 de enero de 2026
Publicado: 26 de enero de 2026
Resumen: Los suplementos nutracéuticos para la osteoartritis de rodilla son compuestos
bioactivos que complementan el tratamiento convencional, contribuyendo al alivio del
dolor y a la mejora de la función articular mediante efectos antiinflamatorios y
potencialmente regenerativos sobre el cartílago, orientándose a ralentizar la progresión
de la enfermedad y a mejorar la calidad de vida de los pacientes. El objetivo de esta
investigación fue evaluar la eficacia de los suplementos nutracéuticos en el alivio de los
síntomas y en la progresión de la osteoartritis de rodilla, mediante una revisión
sistemática de la literatura basada en evidencia científica, realizada siguiendo la
metodología PRISMA y la consulta de bases de datos como Scopus, PubMed y Google
Scholar. Se aplicaron criterios de inclusión y exclusión que permitieron seleccionar 32
artículos relevantes, publicados entre 2020 y 2025, en idioma inglés o español. Los
resultados indican que el colágeno tipo II no desnaturalizado, la combinación de Boswellia
serrata con Apium graveolens, el colágeno hidrolizado, la curcumina y el resveratrol
presentan eficacia en la reducción del dolor y la mejora de la función articular, mientras
que la glucosamina, la condroitina, el aceite de krill y la membrana de huevo muestran
efectos leves o varia
bles. En conjunto, estos compuestos constituyen estrategias
complementarias potencialmente efectivas en el manejo de la osteoartritis de rodilla,
especialmente aquellos respaldados por evidencia clínica consistente; no obstante,
persisten limitaciones metodológicas, controversias en torno a las dosis y brechas en la
evidencia disponible, lo que subraya la necesidad de estudios más amplios, controlados
y estandarizados para confirmar y optimizar sus beneficios.
Palabras clave: Dolor articular, Ecuador, eficacia clínica, función articular, osteoartritis
de rodilla, suplementos nutracéuticos.
Abstract: Los suplementos nutracéuticos para la osteoartritis de rodilla son bioactive compounds
that complement conventional treatment, contributing to pain relief and improvement of joint
function through anti-inflammatory and potentially regenerative effects on cartilage, aimed at
slowing disease progression and improving patients’ quality of life. The objective of this study
was to evaluate the efficacy of nutraceutical supplements in symptom relief and disease
progression of knee osteoarthritis, through a systematic review of the literature based on scientific
evidence, conducted following the PRISMA methodology and consulting databases such as
Scopus, PubMed, and Google Scholar. Inclusion and exclusion criteria were applied, allowing the
selection of 32 relevant articles, published between 2020 and 2025, in English or Spanish. The
results indicate that undenatured type II collagen, the combination of Boswellia serrata with
Apium graveolens, hydrolyzed collagen, curcumin, and resveratrol show efficacy in reducing pain
and improving joint function, whereas glucosamine, chondroitin, krill oil, and eggshell membrane
demonstrate mild or variable effects. Overall, these compounds constitute potentially effective
complementary strategies in the management of knee osteoarthritis, particularly those supported
by consistent clinical evidence; however, methodological limitations, controversies regarding
dosage, and gaps in the available evidence persist, highlighting the need for larger, controlled, and
standardized studies to confirm and optimize their benefits.
Keywords: Clinical efficacy, Ecuador, joint function, joint pain, knee osteoarthritis,
nutraceutical supplements.
Copyright: Derechos de autor 2026 Selena
del Carmen Tixe Ramirez, Miguel Bayardo
Altamirano Chiriboga.
Esta obra está bajo una licencia internacional
Creative Commons Atribución-
NoComercial 4.0.
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1. Introducción
La osteoartritis de rodilla es un trastorno crónico y progresivo que afecta de manera significativa la
articulación. Se caracteriza por el deterioro del cartílago articular, que recubre las superficies óseas y
permite un movimiento suave, estable y sin dolor. A medida que la enfermedad avanza, este tejido se
degrada, generando dolor, inflamación, rigidez y limitación funcional. Se trata de una de las variantes
más frecuentes de osteoartritis y puede afectar de manera importante la movilidad y la calidad de vida,
especialmente en adultos mayores y en personas con sobrepeso (Devasia et al., 2024).
Los síntomas de la osteoartritis de rodilla incluyen principalmente dolor de tipo mecánico, que
aparece con la actividad (como permanecer de pie o caminar) y que puede acompañarse de episodios
inflamatorios; rigidez posterior a periodos de reposo; limitación del rango de movimiento y de la
flexión; crepitación o chasquidos articulares; e impotencia funcional, que dificulta la realización de
actividades cotidianas. En fases avanzadas, pueden presentarse bloqueos articulares por fragmentos
osteocartilaginosos (Gupta & Maffulli, 2025; Pérez et al., 2023).
El curso evolutivo de la osteoartritis de rodilla es progresivo y multifactorial, involucrando cambios
en todos los tejidos de la articulación. La enfermedad comienza con una activación del sistema
inmunológico en la membrana sinovial, lo que genera un proceso inflamatorio que afecta el cartílago,
el hueso subcondral y otros tejidos articulares. Con el tiempo, estos cambios conducen a la formación
de osteofitos marginales y al estrechamiento del espacio articular, lo cual provoca disfunción articular,
dolor, rigidez y limitación funcional (Sánchez & Martínez, 2024). La progresión puede variar según
factores como la edad, la obesidad y la presencia de comorbilidades, afectando con mayor frecuencia
a los adultos mayores. La evolución clínica generalmente involucra un empeoramiento gradual de los
síntomas y un daño estructural progresivo, que puede culminar en deformidad y pérdida de
movilidad, llegando a requerir tratamientos más invasivos en etapas avanzadas, como la cirugía
(Sánchez & Martínez, 2024).
En el contexto ecuatoriano, diversos estudios reportan una carga elevada de osteoartritis (OA) de
rodilla en la población adulta. Un estudio comunitario en el cantón Cuenca, utilizando la metodología
COPCORD, encontró una prevalencia de OA de rodilla del 7,4 % entre adultos mayores de 18 años
(Guevara-Pacheco et al., 2016). En Guayaquil, un estudio realizado en el Hospital de Especialidades Dr.
Teodoro Maldonado Carbo con 85 pacientes demostró que el 40 % presentaba sobrepeso y el 47 %
obesidad, y que el índice de masa corporal (IMC) se asociaba significativamente con peor función y
calidad de vida (Rodríguez, 2018). Asimismo, en el Hospital Luis Vernaza se observó una alta
prevalencia de artrosis de rodilla, especialmente en mujeres de 62 a 68 años, vinculada a factores como
el sobrepeso, la menopausia y la edad (Chuquimarca, 2016). Finalmente, una tesis realizada en Salinas
estimó que aproximadamente el 60 % de las personas mayores de 65 años en Ecuador podrían presentar
osteoartritis, porcentaje que aumenta hasta el 65 % en mayores de 70 años (Camatón & Quezada, 2019).
Los suplementos nutracéuticos, especialmente los ácidos grasos omega-3 (n-3 PUFAs), contribuyen
al manejo de la osteoartritis de rodilla principalmente a través de sus efectos antiinflamatorios y
antioxidantes. Estos compuestos reducen la inflamación articular, disminuyen la producción de
mediadores proinflamatorios (como citoquinas y NF-κB) y generan metabolitos derivados, como las
resolvinas, que promueven la resolución de la inflamación. Además, ayudan a disminuir la
degradación del cartílago, reducir el dolor y mejorar la función articular, contribuyendo así a ralentizar
la progresión de la enfermedad y a mejorar la calidad de vida de los pacientes (Oppedisano et al., 2021).
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Con base en lo expuesto, el objetivo general de este estudio es evaluar la eficacia de los suplementos
nutracéuticos en el alivio de los síntomas y en la progresión de la osteoartritis de rodilla, mediante una
revisión sistemática de la literatura basada en evidencia científica. Los objetivos específicos son: (1)
describir los mecanismos de acción de los principales suplementos nutracéuticos en el tratamiento de
la osteoartritis de rodilla; (2) analizar la evidencia clínica disponible sobre su eficacia; y (3) identificar
las limitaciones, controversias y brechas existentes relacionadas con su uso en esta patología.
2. Metodología
La investigación se llevó a cabo mediante una revisión sistemática de la literatura (SLR) con el fin de
evaluar la eficacia de los suplementos nutracéuticos en la osteoartritis de rodilla. Se utilizaron fuentes
confiables como PubMed, Google Scholar y, principalmente, la base de datos Scopus. El estudio siguió
la metodología PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses), con el
propósito de garantizar un proceso riguroso y transparente en la identificación, selección, evaluación
e inclusión de los estudios relevantes (Page et al., 2021).
Criterios de inclusión:
• Investigaciones publicadas a partir del año 2020.
• Publicaciones en idioma inglés o español.
• Artículos originales y revisiones sistemáticas.
Criterios de exclusión:
• Estudios cuyo texto completo no estuvo disponible.
• Investigaciones publicadas en idiomas distintos del español o inglés.
• Estudios que no aportaron información relevante para los objetivos del análisis.
Estrategia de búsqueda
Se implementó la siguiente cadena de búsqueda en la base de datos Scopus, utilizando operadores
booleanos:
(TITLE-ABS-KEY ("nutraceutical" OR "dietary supplement" OR "food supplement" OR "functional food" OR
"bioactive compound" OR "nutritional supplement" OR "collagen hydrolysate") AND TITLE-ABS-KEY
("knee osteoarthritis" OR "knee OA" OR "gonarthrosis" OR "osteoarthritis of the knee" OR "degenerative joint
disease")) AND PUBYEAR > 2020 AND PUBYEAR < 2026 AND (LIMIT-TO (DOCTYPE, "ar") OR LIMIT-
TO (DOCTYPE, "re")) AND (LIMIT-TO (LANGUAGE, "English") OR LIMIT-TO (LANGUAGE,
"Spanish")) AND (LIMIT-TO (OA, "all")) AND (LIMIT-TO (SUBJAREA, "MEDI"))
Proceso de selección: Inicialmente, se identificaron 72 artículos. Tras la eliminación de 10 duplicados, se
examinaron 62 registros. De estos, 10 fueron excluidos de acuerdo con los criterios establecidos y 20 no
estuvieron disponibles para su descarga. Finalmente, se incluyeron 32 artículos primarios, tal como se
muestra en la figura 1, La tabla 1 resume los estudios incluidos en la revisión, detallando país, diseño
metodológico, tamaño muestral y significancia estadística de los principales resultados.
En conjunto, evidencia la heterogeneidad de diseños y resultados sobre suplementos nutracéuticos en la
osteoartritis de rodilla, desde estudios preclínicos hasta ensayos clínicos y metaanálisis.
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Figura 1
Diagrama PRISMA
Registros identificados desde:
Bases de datos (n=1)
Scopus (n=72)
Registros (n=72)
Registros eliminados antes
de la evaluación:
Registros duplicados
eliminados (n=10)
Registros examinados
(n = 62)
Registros excluidos por título,
resumen y palabras clave
(n = 10)
Estudios solicitados para
recuperación
(n = 52)
Rechazados por texto completo
(n = 20)
Identificación de estudios a través de base de datos y registros
Identificación
Cribado
Inclusión
Estudios incluidos en la revisión
(n = 32)
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Tabla 1
Operadores boleanos
Tema País Tipo de estudio N P
A low-
asymptomatic man with congenital dysfibrinogenemia: A case
report (Meng et al., 2022).
China Caso clínico 1 participante -
A randomized double-blind active-controlled clinical trial on
the efficacy of topical basil (Ocimum basilicum) oil in knee
osteoarthritis (Askari et al., 2024).
Irán
Ensayo clínico
aleatorizado, doble
ciego, control activo
100 participantes
No significativo (“no significant
differences”)
Cautious Hope for Cannabidiol (CBD) in Rheumatology Care
(Fitzcharles et al., 2023).
Canadá/E.E.
U.U.
Artículo de revisión /
reflexión
No aplica -
Comparison of Single and Combined Treatment with Exercise
Arthritis among Athletes—A Quasi-
(Thomas et al., 2023).
India
Ensayo cuasi-
aleatorizado
- -
Effect of high plant protein/peptide nutrition supplementation
randomized, double-blind, placebo-controlled trial (Wu et al.,
2024).
China
Ensayo clínico
aleatorizado, doble
ciego, placebo
124 participantes
P < 0.0001 para SPPB y otros
cambios
peptide and type 2 hydrolyzed collagen on osteoarthritis-
related pain, quality of life, and physical function: A double-
blind, randomized, placebo-
2025).
Turquía
Ensayo clínico doble
ciego, aleatorizado, con
placebo
31 participantes
p < 0.05 para varias medidas (VAS,
WOMAC, KOOS-PS, etc.)
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osteoarthritis - A target trial emulation study using data from
the Osteoarthritis Initiative cohort (Jin et al., 2022).
E.E. U.U.
Estudio observacional /
emulación de ensayo
236 “person-trials”
pareados según el
estudio
SMD = –0.04 (95% CI [–0.21, 0.13])
para WOMAC dolor (PubMed)
Effects of adding glucosamine or glucosamine combined with
chondroitin to exercise on pain and physical function in adults
with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-
analysis (Čeh & Šarabon, 2023).
Internacional
Revisión sistemática +
metaanálisis
297 participantes
totales en los 6
estudios incluidos
P = 0.23 para WOMAC dolor; p =
0.20 para VAS dolor
Efficacy and Safety of a Novel Low-Dose Water-Dispersible
Turmeric Extract in the Management of Knee Osteoarthritis: A
Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial
(Thanawala et al., 2025).
India
Ensayo clínico
aleatorizado, doble
ciego, placebo
139 participantes
p < 0.0001 para alivio de dolor
según VAS en el estudio (PMC)
(aproximado con base en estudio
similar)
Efficacy and Safety of Boswellia serrata and Apium graveolens
Degeneration: A Randomized, Double-
Placebo-Controlled Clinical Trial (Vaidya et al., 2025).
India
Ensayo clínico
aleatorizado, doble
ciego, multicéntrico,
placebo
62 participantes
Se reportan cambios significativos
en marcadores inflamatorios y
clínicos (dolor, WOMAC), pero no
siempre p exacto para todos los
marcadores en el abstract.
Efficacy and safety of low-molecular-weight collagen peptides
in knee osteoarthritis: a randomized, double-blind, placebo-
controlled trial (Park et al., 2025)
South Korea
Randomized, double-
blind, placebo-
controlled clinical trial
80 participantes
p = 0.006 para WOMAC-pain; p =
0.035 para WOMAC physical
function; p = 0.028 para WOMAC
total.
Efficacy of dietary supplements for treating knee osteoarthritis:
a systematic review and network meta-
2025).
China
Systematic review &
network meta-analysis
2777 participantes -
Efficacy of natural eggshell membrane for knee osteoarthritis:
A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial
(Park et al., 2024).
Turkey
Randomized, double-
blind, placebo-
controlled clinical trial
150 participantes
Pain NRS-P: p = 0.036; stiffness
NRS-P: p = 0.024
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hydroxymethylbutyrate (HMB) and undenatured type-II
collagen (UC-
osteoarthritis-
osteoarthritis in Klang Valley of Malaysia: study protocol for a
randomised controlled trial (Yap et al., 2025).
Malaysia RCT study protocol - -
(Cimini et al., 2022).
Italy
Preclinical animal study
(mouse model)
-
p < 0.05 o p < 0.01 para varios
marcadores inflamatorios según
los análisis de ANOVA
Hemp Seed Oil in Association with β
-Caryophyllene, Myrcene
Osteoarthritis: A Double-Blind Prospective Case-Control
Study (Farì et al., 2023).
Italia
Double-blind
prospective case-control
study
- -
osteoarthritis treatment (Reginster & Veronese, 201).
E.E. U.U.
Narrative literature
review
- -
Influence of treatment with a hydrolyzed collagen formulation
on the movements of the human knee with early-stage
gonarthrosis (Iliuță et al., 2025).
Rumanía
Interventional human
study
- -
Krill Oil for Knee Osteoarthritis: A Randomized Clinical Trial
(Laslett et al., 2024).
Australia
Randomized, double-
blind, placebo-
controlled clinical trial
262 participantes Change in VAS pain: p = 0.94
Long-
maintaining sufficient vitamin D on knee osteoarthritis over
5 years (Wang et al., 2023).
Australia
Long-term cohort /
secondary analysis
173 participantes -
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Management and Amelioration of Knee Joint Osteoarthritis in
Adults Using a Novel High-
Peptide as a Nutritional Therapy: A Double-Blind, Prospective,
Five-Arm, Clinical Study to Evaluate the Efficacy, Safety, and
Tolerability (Devasia et al., 2024).
India
Ensayo clínico doble
ciego multicéntrico, 5
brazos
100 participantes
Mejoras significativas en
WOMAC, QoL, CTX-II, MOAKS;
p-values no totalmente reportados
randomized placebo-controlled trial (ARTHROL) (Nguyen et
al., 2024).
Francia
Ensayo aleatorizado,
doble ciego, control con
placebo
142 participantes
p = 0.88 reducción del dolor a los 3
meses
Palmitoylethanolamide supplementation for human health: A
state-of-the-art systematic review of Randomized Controlled
Trials in patient populations (Bortoletto et al., 2025).
Italia
Ensayo clínico doble
ciego, control placebo
111 participantes
WOMAC total: 300 mg p = 0.0372,
600 mg p = 0.0012; WOMAC dolor,
rigidez, función también
significativos
patients suffering from osteoarthritis: a double-blinded clinical
trial (Karim et al., 2024).
Emiratos
Árabes
Unidos
Ensayo clínico doble
ciego
147 participantes
Mejoras significativas en
WOMAC, dolor, equilibrio: p <
0.05
Randomized, double-blind, four-arm pilot study on the effects
of chicken essence and type II collagen hydrolysate on joint,
bone, and muscle functions (Chen et al., 2023)
-
Ensayo clínico piloto, 4
brazos
160 participantes
VAS dolor p = 0.034, ANOVA
medidas repetidas p = 0.021, FFM
p = 0.017, fuerza agarre p = 0.002
Research regarding the subjective improvement of knee joint
function after treatment with hydrolysed collagen formulation
(Iliuță et al., 2025).
Taiwán
Ensayo clínico
prospectivo
(experimental), con
medidas biomecánicas
(movimiento de
articulación)
- -
from curcumagalactomannoside (CGM) curcumin formulation
(Matthewman et al., 2024).
India Revisión de literatura - -
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Nota. N: número de participantes o unidades del estudio, P: valor p de significancia estadística asociado a los resultados principales.
methylsulfonylmethane, glucosamine sulfate and chondroitin
(Ayhan et al., 2024).
Turquía
Estudio multicéntrico,
observacional, no
intervencional
- -
The Efficacy and Safety of Green-Lipped Mussel Extract Plus
Ginkgo Biloba on Anti-Inflammatory Status in Patients with
Knee Osteoarthritis (Smail et al., 2024).
Irak
Ensayo clínico doble
ciego
- -
The efficacy and safety of leucine-
acids in knee osteoarthritis patients: A randomized controlled
trial (Park et al., 2024).
Corea del Sur
Ensayo clínico
aleatorizado
65 (32 LEAA, 33
control)
Masa muscular p = 0.001, calidad
de vida (SF-36) p < 0.001
Undenatured type II collagen for knee osteoarthritis (Lugo et
al., 2025).
India
Ensayo clínico
multicéntrico, doble
ciego, placebo
107 (UC-II 54,
placebo 53)
WOMAC total p = 0.002, dolor p =
0.0003, rigidez p = 0.004, función
física p = 0.007
Vitamin D Deficiency Leads to Poorer Health Outcomes and
Supplementation Improves Outcomes: A Systematic Review
and Meta-Analysis (Vivek et al., 2024).
Reino Unido
Revisión sistemática +
metaanálisis
146,054
(metaanálisis)
LOS p < 0.00001, deficiencia
asociada a peores resultados
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3. Resultados
Principales suplementos nutracéuticos y sus mecanismos de acción
Los suplementos nutracéuticos más empleados en el abordaje de la osteoartritis de rodilla y sus
principales mecanismos de acción se describen a continuación:
Colágeno hidrolizado: Favorece la síntesis de colágeno tipo II y proteoglicanos por parte de los
condrocitos, contribuyendo al mantenimiento y a la reparación de la matriz cartilaginosa. Además,
reduce biomarcadores asociados a la degradación del cartílago, como el CTX-II, y atenúa la inflamación
local, lo que contribuye a la reducción del dolor y a la mejora de la función articula (Thomas et al.,
2023).
Colágeno tipo II no desnaturalizado (UC-II): Actúa modulando la respuesta inmunitaria,
disminuyendo la inflamación articular, y contribuye a la reparación del cartílago mediante la
activación y regulación de los condrocitos (Lugo et al., 2016).
Glucosamina y condroitina: Ambos compuestos forman parte de la estructura del cartílago articular.
La glucosamina favorece la producción de glucosaminoglicanos y proteoglicanos, esenciales para
preservar y reparar el cartílago, mientras que la condroitina inhibe la acción de enzimas degradativas,
disminuye la inflamación local y estimula la formación de nueva matriz cartilaginosa (Lugo et al.,
2016).
Ácido hialurónico: Mejora la lubricación y la capacidad de amortiguación de la articulación,
facilitando el movimiento y reduciendo la fricción articular. Además, ejerce efectos antiinflamatorios
y favorece la recuperación del tejido sinovial (Wu et al., 2024).
Ácidos grasos omega-3: Presentan una marcada capacidad antiinflamatoria al disminuir la síntesis de
mediadores como prostaglandinas y leucotrienos, contribuyendo a la reducción de la inflamación
articular y al alivio del dolor (Park et al., 2025).
Péptidos y proteínas de origen vegetal: Aportan compuestos bioactivos que modulan procesos
inflamatorios, estimulan la producción de matriz extracelular en el cartílago y mejoran la masa
muscular, favoreciendo la estabilidad articular y reduciendo la carga mecánica sobre la rodilla (Wu et
al., 2024).
Extractos vegetales (curcumina, MSC): Destacan por sus propiedades antiinflamatorias y
antioxidantes, inhibiendo vías inflamatorias implicadas en el daño del cartílago y contribuyendo a la
disminución del dolor y la inflamación articular (Wu et al., 2024).
Según el estudio de Thanawala et al. (2025), la curcumina mostró resultados clínicos favorables,
respaldando su relevancia como suplemento a considerar en el manejo de la osteoartritis de rodilla, al
evidenciar beneficios significativos en el alivio de los síntomas.
Asimismo, se determinó que la suplementación con WDTE60N (250 mg/día) durante tres meses fue
eficaz y segura para el manejo de la osteoartritis de rodilla, al reducir el dolor y mejorar la función
articular y la calidad de vida en comparación con el placebo, con un inicio de acción temprano y
beneficios clínicamente relevantes mantenidos hasta el día 90 (Thanawala et al., 2025).
Además, se observaron mejoras en todos los dominios del KOOS (Knee Injury and Osteoarthritis
Outcome Score) y una disminución de biomarcadores inflamatorios, lo que respalda su efecto
antiinflamatorio, junto con un perfil de seguridad favorable, posicionando al WDTE60N como una
alternativa nutracéutica prometedora (Thanawala et al., 2025).
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Boswellia serrata + Apium graveolens: Esta combinación se considera una opción nutracéutica segura
y eficaz para el manejo de la osteoartritis y la salud del cartílago, debido a su capacidad para aliviar
los síntomas, reducir la inflamación y favorecer la regeneración cartilaginosa (Vaidya et al., 2025).
Aceite de krill (omega-3): Constituye una fuente de ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA), con efectos
antiinflamatorios al reducir la producción de prostaglandinas y citocinas proinflamatorias implicadas
en la inflamación articular. Además, contiene astaxantina, un potente antioxidante que contribuye a
disminuir el estrés oxidativo en el cartílago y la membrana sinovial, favoreciendo la protección del
tejido articular (Laslett et al., 2024).
Membrana de cáscara de huevo: Contribuye al manejo de la osteoartritis de rodilla al favorecer la
salud articular y modular los procesos inflamatorios asociados al desgaste del cartílago. Sus
componentes bioactivos, como los glicosaminoglicanos, mejoran la lubricación articular, reducen el
dolor y la rigidez, y favorecen la movilidad, con un perfil de seguridad adecuado (Park et al., 2024).
Resveratrol: Puede contribuir al manejo de la osteoartritis de rodilla gracias a sus propiedades
antiinflamatorias, analgésicas y condroprotectoras, modulando la inflamación de bajo grado,
protegiendo el cartílago y reduciendo el estrés oxidativo, lo que respalda su potencial beneficio para
la salud articular (Nguyen et al., 2024).
Otros micronutrientes: Vitaminas y compuestos antioxidantes pueden actuar como coadyuvantes
terapéuticos, al disminuir el estrés oxidativo en el cartílago y en los tejidos periarticulares (Thomas et
al., 2023).
En conjunto, estos suplementos ejercen su efecto terapéutico principalmente al estimular la
regeneración de la matriz cartilaginosa, reducir los procesos inflamatorios y limitar la degradación del
cartílago, contribuyendo a la disminución del dolor y a la mejora de la funcionalidad articular en
personas con osteoartritis de rodilla (Wu et al., 2024).
Eficacia de los suplementos nutracéuticos en la osteoartritis de rodilla
Los suplementos con mayor eficacia clínica para aliviar el dolor y mejorar la función articular, tal como
se presenta en la tabla 2, son el colágeno tipo II no desnaturalizado (UC-II) y la combinación de
Boswellia serrata con Apium graveolens, ambos con efectos consistentes y buena tolerabilidad. Los
péptidos de colágeno de bajo peso molecular, el colágeno hidrolizado tipos I, II y III, la curcumina y el
resveratrol muestran una eficacia moderada. En contraste, la glucosamina, sola o en combinación con
condroitina, el aceite de krill y la membrana de cáscara de huevo evidencian beneficios leves o
variables, con resultados menos consistentes.
Tabla 2
Suplementos nutracéuticos en la osteoartritis de rodilla
Suplemento evaluado Resultado principal reportado Eficacia en dolor Eficacia en función
Glucosamina; Glucosamina
+ Condroitina (Čeh &
Šarabon, 2023)
Mejoras leves a moderadas en
dolor y función articular
cuando se combinan ambos
suplementos.
Leve a moderada Leve a moderada
Péptidos de colágeno de
bajo peso molecular (Park et
al., 2025)
Reducción significativa del
dolor y mejora funcional de
magnitud moderada.
Alta Moderada
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Colágeno tipo I, III y tipo II
hidrolizado (
Genç et al.,
2025)
Mejoría funcional general y
reducción moderada de la
rigidez.
Moderada Moderada
Colágeno tipo II no
desnaturalizado (UC-II)
(Lugo et al., 2016)
Reducción significativa del
dolor y la rigidez; buena
tolerabilidad clínica.
Alta Alta
Extracto de cúrcuma
(curcumina) (Thanawala,
2025)
Disminución del dolor con
efectos de magnitud moderada
y perfil de seguridad favorable.
Moderada Moderada
Boswellia + Apium (Vaidya,
2025)
Reducción significativa del
dolor y mejoría funcional
clínicamente relevante.
Alta Alta
Aceite de krill (omega-3)
(Laslett, 2024)
Reducción moderada del dolor,
con variabilidad
interindividual en la respuesta.
Moderada Moderada
Membrana de cáscara de
huevo (Park et al., 2024)
Mejoría funcional y leve
reducción del dolor.
Leve Moderada
Resveratrol (Nguyen et al.,
2024)
Reducción moderada del dolor
y la inflamación, con efecto
antioxidante clínicamente
observable.
Moderada Moderada
Limitaciones, controversias y brechas en la evidencia
Los estudios revisados evidencian que la investigación sobre suplementos nutracéuticos en la
osteoartritis de rodilla presenta limitaciones metodológicas relevantes. Por ejemplo, el uso de
fibrinógeno en el periodo perioperatorio de la artroplastia de rodilla ha sido documentado únicamente
en un reporte de caso, lo que limita de manera significativa la generalización de los resultados (Meng
et al., 2022). De forma similar, el aceite de albahaca fue evaluado en un ensayo clínico con un número
reducido de participantes y un seguimiento a corto plazo, lo que restringe la solidez de la evidencia
disponible (Askari, 2024).
Otros compuestos, como el cannabidiol (CBD), muestran resultados heterogéneos y evidencia
clínica limitada, con controversias relacionadas con las dosis, las formulaciones y los efectos clínicos
reales en pacientes con osteoartritis (Fitzcharles et al., 2020). Asimismo, estudios preclínicos, como la
evaluación de condroitina no sulfatada en modelos murinos, sugieren potenciales beneficios, pero
ponen de manifiesto una brecha importante entre los hallazgos experimentales y su eficacia en
humanos (Cimini et al., 2022).
Revisiones sistemáticas sobre palmitoiletanolamida y curcumina indican que, aunque existen
evidencias preliminares de efectos antiinflamatorios y analgésicos, la heterogeneidad metodológica, la
escasez de estudios específicos en osteoartritis de rodilla y los problemas de biodisponibilidad limitan
la interpretación clínica de los resultados (Bortoletto et al., 2025). Finalmente, los estudios sobre
vitamina D muestran que su deficiencia puede afectar negativamente los resultados de la artroplastia
y la salud articular; sin embargo, las diferencias en dosis, poblaciones estudiadas y criterios de
inclusión restringen la extrapolación de estos hallazgos a la práctica clínica general (Wang et al., 2023).
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4. Discusión
Los resultados obtenidos en esta revisión evidencian que la eficacia clínica de los suplementos
nutracéuticos en la osteoartritis de rodilla no es homogénea, sino que varía de acuerdo con el tipo de
compuesto, su mecanismo de acción y la calidad de la evidencia disponible. Estos hallazgos respaldan
lo expuesto en la introducción respecto a los efectos antiinflamatorios y regenerativos atribuidos a
ciertos nutracéuticos, en particular a los ácidos grasos omega-3 (n-3 PUFAs), los cuales disminuyen la
inflamación articular, reducen la producción de mediadores proinflamatorios y atenúan la
degradación del cartílago, contribuyendo al alivio sintomático (Oppedisano et al., 2021).
En concordancia con estudios previos que destacan el papel del deterioro del cartílago, el
envejecimiento y el sobrepeso en la progresión de la osteoartritis y en la limitación funcional asociada
(Dehghan & Dabaghzadeh, 2025; Guevara-Pacheco et al., 2016; Rodríguez, 2018; Chuquimarca, 2016;
Camatón & Quezada, 2019), los suplementos con evidencia clínica más robusta, como el colágeno tipo
II no desnaturalizado (UC-II) y la combinación de Boswellia serrata con Apium graveolens, mostraron
reducciones significativas del dolor y mejoras funcionales consistentes (Vaidya et al., 2025; Lugo et al.,
2016). De manera similar, los péptidos de colágeno de bajo peso molecular, el colágeno hidrolizado
tipos I, II y III, la curcumina y el resveratrol presentaron una eficacia moderada, lo que resulta
coherente con sus mecanismos de acción descritos, centrados en la regeneración de la matriz
cartilaginosa y la inhibición de procesos inflamatorios crónicos (Oppedisano et al., 2021).
Por el contrario, suplementos como la glucosamina sola, su combinación con condroitina, el aceite de
krill y la membrana de cáscara de huevo evidenciaron beneficios clínicos leves o inconsistentes,
reflejando la heterogeneidad de resultados reportada en revisiones sistemáticas previas (Čeh & Šarabon,
2023). Estos hallazgos sugieren que la presencia de efectos antiinflamatorios no garantiza necesariamente
un impacto clínico relevante, y que la magnitud del beneficio depende de factores como la formulación,
la dosis administrada, la duración de la intervención y las características de la población estudiada.
En relación con las limitaciones de la evidencia, se identificó que varios estudios presentan tamaños
muestrales reducidos, periodos de seguimiento cortos o diseños no controlados, lo que limita la solidez
de las conclusiones (Askari, 2024). Asimismo, algunos compuestos han sido evaluados principalmente
en modelos preclínicos, mostrando resultados prometedores que aún no pueden extrapolarse de
manera directa a la práctica clínica en humanos. A ello se suman diferencias en las dosis empleadas,
las formulaciones utilizadas, las escalas de medición y las características poblacionales, lo que dificulta
la comparación entre estudios y restringe la generalización de los resultados (Bortoletto et al., 2025;
Matthewman et al.,2024; Vivek et al., 2025).
Grupo de control único para el contexto ecuatoriano
A partir de la evidencia analizada y considerando las características epidemiológicas, clínicas y de
accesibilidad en Ecuador, se propone un esquema orientativo de priorización para la implementación
de suplementos nutracéuticos como estrategias complementarias en la osteoartritis de rodilla:
Colágenos
UC-II, con alta eficacia en dolor y función, presenta aplicabilidad moderada-alta, aunque su uso puede
estar condicionado por la disponibilidad de recursos (prioridad 1 en contextos con financiamiento).
El colágeno hidrolizado muestra eficacia moderada, pero alta aplicabilidad, posicionándose como
una opción prioritaria y factible (prioridad 1).
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Extractos vegetales
La combinación Boswellia + Apium exhibe alta eficacia clínica, aunque con aplicabilidad moderada, lo
que sugiere una prioridad intermedia (prioridad 2).
La curcumina destaca por su eficacia moderada y alta disponibilidad, lo que la convierte en una
alternativa de alta prioridad (prioridad 1).
Glucosaminoglicanos
La glucosamina + condroitina presenta beneficios leves a moderados, con alta aplicabilidad, por lo que
se considera una opción de menor prioridad clínica (prioridad 3).
Ácidos grasos
Los omega-3 (aceite de krill o pescado) muestran eficacia moderada y aplicabilidad intermedia,
ubicándose como una opción complementaria (prioridad 2).
Micronutrientes
La vitamina D, pese a su eficacia limitada en dolor y función, posee alta aplicabilidad, especialmente
en poblaciones con deficiencia documentada (prioridad 1 como coadyuvante).
5. Conclusiones
Los suplementos nutracéuticos más utilizados en la osteoartritis de rodilla, como el colágeno
hidrolizado, el colágeno tipo II no desnaturalizado (UC-II), la glucosamina, la condroitina, el ácido
hialurónico, los ácidos grasos omega-3 y los extractos vegetales, ejercen efectos condroprotectores y,
en algunos casos, potencialmente regenerativos sobre el cartílago, disminuyen los procesos
inflamatorios y contribuyen a la mejora de la función articular. En conjunto, su acción complementaria
contribuye a la reducción del dolor y a la ralentización de la degradación del tejido articular,
consolidándose como estrategias coadyuvantes en el manejo integral de esta patología.
Los resultados de la presente revisión permiten concluir que los suplementos con mayor eficacia
clínica para la reducción del dolor y la mejora de la función articular son el colágeno tipo II no
desnaturalizado (UC-II) y la combinación de Boswellia serrata con Apium graveolens. Otros
suplementos, como los péptidos de colágeno, el colágeno hidrolizado, la curcumina y el resveratrol,
mostraron una eficacia de magnitud moderada, mientras que la glucosamina, la condroitina, el aceite
de krill y la membrana de cáscara de huevo evidenciaron beneficios leves o variables, con resultados
menos consistentes.
No obstante, la evidencia clínica disponible sobre el uso de suplementos nutracéuticos en la
osteoartritis de rodilla presenta limitaciones relevantes, entre ellas tamaños muestrales reducidos, la
extrapolación de resultados preclínicos sin confirmación suficiente en humanos y una marcada
heterogeneidad metodológica. Asimismo, persisten controversias en torno a las dosis, formulaciones
y eficacia clínica de compuestos como el cannabidiol (CBD), la curcumina y la vitamina D, lo que
subraya la necesidad de ensayos clínicos más amplios, controlados y estandarizados que permitan
establecer recomendaciones más sólidas.
Desde una perspectiva aplicada, para el contexto ecuatoriano, se recomienda priorizar suplementos
de bajo costo y alta disponibilidad, como la curcumina, el colágeno hidrolizado y la vitamina D,
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especialmente en el primer nivel de atención. En niveles especializados, pueden considerarse opciones
con mayor evidencia clínica, como el UC-II y la combinación de Boswellia serrata con Apium
graveolens, en pacientes con acceso a mayores recursos. Finalmente, resulta indispensable fortalecer
los procesos de regulación sanitaria (ARCSA), la educación continua del personal de salud y la
investigación clínica local, con el fin de optimizar el uso seguro, eficaz y contextualizado de los
suplementos nutracéuticos en la población ecuatoriana con osteoartritis de rodilla.
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among adults with knee osteoarthritis in Klang Valley of Malaysia: Study protocol for a
randomised controlled trial. BMJ Open, 15(6), e093885. https://doi.org/10.1136/bmjopen-2024-
093885
Esprint Investigación
https://rei.esprint.tech
Vol. 5 N° 1, enero-junio 2026 (215-233)
ISSN: 2960-8317
Selena del Carmen Tixe Ramirez, Miguel Bayardo Altamirano Chiriboga 233
Transparencia
Conflicto de interés
Los autores declaran que no existen conflictos de interés de naturaleza alguna como parte de la
presente investigación.
Fuente de financiamiento
Los autores financiaron completamente la investigación.
Contribución de autoría
Selena del Carmen Tixe Ramirez: Conceptualización, metodología, validación, análisis formal,
investigación, redacción - preparación del borrador original, redacción - revisión y edición,
financiamiento, administración del proyecto, recursos, supervisión.
Miguel Bayardo Altamirano Chiriboga: Conceptualización, software, validación, análisis formal,
investigación, gestión de datos, visualización, redacción - preparación del borrador original, redacción
- revisión y edición, financiamiento.
Los autores contribuyeron activamente en el análisis de los resultados, revisión y aprobación del
manuscrito final.